テンペ、テンペ味噌、味噌、甘酒、こうじを国産大豆・米を使用し製造販売・通販する「吉田本店」です。大豆発酵食品テンペのおいしいレシピもご紹介。

2010.9.1

生姜入りあまざけ（ストレート）発売開始！

高知県産　生姜入り　・ジンジャー＆糀パワー生姜入りあまざけ（ストレート）をご賞味ください。

2010.2.1

岡山県「旨良物ブランド」に認定されました！

岡山県の食品製造業者を束ねる団体である岡山県食品産業協議会が主催する食品ブランド「旨良物（うめえーもん）」に吟醸白みそが認定されました。

当社の吟醸白みそは、滑らかで淡白に仕上げ、あえ物に向くという評価をいただきました。

これからも精進し、良い商品を提供できるよう努力してまいりたいと思います。

2008.11.14

第51回全国味噌鑑評会で「社団法人 中央味噌研究所 理事長賞」を受賞！

第51回全国味噌鑑評会で、吉田本店の「岡山甘口」が「社団法人 中央味噌研究所 理事長賞」を受賞いたしました。これを励みに、より一層もの造りに精進してまいります。

お知らせ！　テンペで血糖値低下！

大豆発酵食品テンペに、特定の血糖の値を下げる働きがあることを岡山大大学院医歯薬学総合研究科のグループがヒト試験で実証しました。